蜂蜜食疗验方三则

　　枣仁蜂蜜茶缓解神经衰弱

　　炒酸枣仁１５克，蜂蜜９０克。将炒酸枣仁放入杯中，冲入沸水，候温，调入蜂蜜，代茶饮用，每晚１剂，具有养心安神的功效。

　　保健专家认为，酸枣仁具有养心安神、益阴敛汗之功效；蜂蜜具有益智安神、改善睡眠的作用。故此方对神经衰弱有一定疗效。

　　需要提醒的是，神经衰弱患者要根据症状辨证用药，才能收到显着疗效。本方的辨证要点为：失眠、多梦、乏力、心慌、舌苔不厚。如果烦躁不安，或舌苔厚，即使是神经衰弱也不可用本方。另外，在诊断神经衰弱时还应注意与其他疾病鉴别，排除结核病、肝炎、风湿病、甲状腺机能亢进、糖尿病等慢性消化性疾病，以及抑郁症、焦虑症、精神分裂症、心理障碍等疾病导致的失眠。

　　生地黄蜂蜜水缓解便秘

　　便秘在老年人群中是个较普遍的现象，有不少老人遇到便秘，随便用点泻药就行了。专家指出，便秘老人不可常用泻药，因泻类药物久用会伤气血，损津液，使原本不足的气血、津液更加亏损。

　　便秘严重者不妨试试服用生地黄蜂蜜水。生地黄味甘苦，具有清热凉血、养阴生津功能，配以蜂蜜，有较好的润肠通便作用。

　　老年人便秘，更重要的是加以预防，注意合理饮食，可多吃含有粗纤维的蔬菜如芹菜、韭菜、洋葱、小白菜等，适当进行运动以增加肠蠕动。

　　常食蜂蜜加番茄抗衰老

　　番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，经常吃可以帮助老年人补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体，所以，老年人可以把这两种食物一起食用，餐桌上经常上道蜂蜜番茄。

　　具体做法是，先准备好番茄２只，蜂蜜２０克。将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约１分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去番茄的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于番茄上即成。这里要注意，选用的番茄以熟一点的为好。

　　还要特别注意的是，蜂蜜不宜与葱、莴笋同食。蜂蜜为大甘之品，故温热痰盛、呕吐便溏的老年人不宜经常食用。